Neem een slok: 10 plekken voor wijnliefhebbers buiten Europa

Wat is er nu fijner dan de smaak van zonovergoten druiven?

Of je nu hoort bij de liefhebbers die bij elke slok een diepe snuif nemen (je weet zelf wie je bent), of gewoon graag een goed glas wijn drinkt zonder de druivensoort te willen achterhalen, het blijft bijzonder om midden in een prachtig landschap te genieten van een lokaal geproduceerde wijn.

Europese wijnen staan vaak in het middelpunt, zeker aan deze kant van de wereld. Maar wij nemen je mee op ontdekkingstocht naar 10 wijnregio’s buiten Europa, elk met een geheel eigen karakter en smaak, die erop wachten om geproefd te worden. 

Van druif tot glas: de reis van wijn

Wijn is zoveel meer dan alleen wijn. Achter elke fles schuilt een eeuwenoud ambacht, waarin de druiven met veel zorg worden behandeld en waarbij je de passie voor het vak in elke slok kunt proeven.

Het wijnmaakproces – dat kan variëren afhankelijk van de gewenste stijl – begint meestal met het oogsten en persen van de druiven tot sap. Daarna volgt de vergisting. Vervolgens rijpt de wijn een langere periode, meestal in eikenhouten vaten of roestvrijstalen tanks, waarna de wijn gefilterd en gebotteld wordt.

Maar niet alleen het maakproces bepaalt de smaak. Ook factoren als het klimaat en de bodem spelen een grote rol. Daarom hebben wijnen uit verschillende delen van de wereld elk hun eigen unieke persoonlijkheid en karakter.

Elke slok die u neemt, vertelt een uniek verhaal en geeft u op een bijzondere manier een indrukwekkend inkijkje in de regio.

10 bestemmingen met een trotse wijntraditie

Zin om uw smaakpapillen te verwennen met verfijnde wijnen van over de hele wereld? Wij hebben 10 bestemmingen geselecteerd die garant staan voor onvergetelijke proefervaringen.

Kelowna, Canada: Zoete ijswijnen tussen glooiende wijngaarden

Temidden van de glooiende heuvels van de Okanagan Valley ligt de stad Kelowna, hét wijngebied van Canada.

Kelowna staat vooral bekend om zijn iconische ijswijn, zo genoemd omdat de druiven in de winter worden geoogst en geperst terwijl ze nog bevroren zijn. Door dit proces krijgt de wijn zijn kenmerkende zoetheid, wat resulteert in een heerlijke dessertwijn die u verwent met bijzonder zachte, zoete tonen.

Naast culinaire ervaringen van wereldklasse, trakteert Kelowna u ook op adembenemende uitzichten over het Okanaganmeer, prachtig omlijst door met bossen begroeide heuvels en weelderige wijngaarden – de ideale plek om in alle rust te genieten van een heerlijk glas ijswijn.

Wijnregio, Zuid-Afrika: Wereldberoemde wijnen in een schilderachtig decor

Op korte rijafstand ten noordoosten van Kaapstad belooft de Zuid-Afrikaanse wijnregio onvergetelijke wijnbelevenissen in een indrukwekkend decor. Hier zijn de glooiende heuvels begroeid met levendige wijngaarden en sieren charmante, witgepleisterde wijnhuizen het schilderachtige landschap.

Deze regio staat bekend om haar perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven en levert wereldberoemde wijnen die steeds geliefder worden wereldwijd. Neem bijvoorbeeld de smaakvolle Pinotage – een bijzondere kruising van Pinot Noir en Cinsaut/Hermitage, exclusief geteeld in Zuid-Afrika. Wijnliefhebbers zullen genieten van deze wijn in beroemde gebieden als Stellenbosch, Franschhoek en Paarl.

Mendoza, Argentinië: Smaakvolle druiven uit het wijnparadijs van Zuid-Amerika

Mendoza, een van de oudste steden van Argentinië, vormt het kloppend hart van de Argentijnse wijnindustrie.

Gelegen aan de voet van de Andes in het westen van Argentinië ligt Mendoza, waar meer dan 70% van de Argentijnse wijngaarden te vinden zijn. Daarmee is Mendoza zonder twijfel de voornaamste wijnprovincie van het land. Niet voor niets wordt deze stad ook wel de wijnhoofdstad van Argentinië genoemd en trekken wijnliefhebbers van over de hele wereld hiernaartoe.

Ongeveer 21% van de wijngaarden is beplant met de Malbec-druif. Hoewel Malbec op andere plekken soms scherpe, teleurstellende wijnen oplevert, zijn de omstandigheden in Mendoza ideaal. Hier worden heerlijke rode wijnen geproduceerd, die vaak tot de beste ter wereld worden gerekend.

Napa Valley, VS: Wijn van wereldklasse in zonovergoten sferen

In de zonnige staat Californië ligt het indrukwekkende Napa Valley, waar u wordt getrakteerd op unieke wijnproeverijen van wereldniveau.

Hoewel Napa Valley relatief klein is — slechts 50 km lang en 5 km breed — biedt de regio een verbazingwekkende diversiteit aan bodemsoorten en microklimaten. Hierdoor kunnen er een indrukwekkende variatie aan wijnen worden geproduceerd. Dit is dan ook de reden waarom Napa Valley wordt beschouwd als een van de beste wijnbestemmingen ter wereld.

Bij enkele van de meer dan 500 wijnhuizen in deze regio kunt u bijzondere druivensoorten proeven, zoals Chardonnay, Merlot en Zinfandel. Maar een bezoek aan Napa Valley is niet compleet zonder de absolute blikvanger te proberen: Cabernet Sauvignon, dé specialiteit waar deze streek wereldwijd beroemd om is.

Barossa Valley, Australië: Een zintuiglijke reis voor de echte fijnproever

Barossa Valley ligt vlak bij het levendige Adelaide in Zuid-Australië en is met zijn indrukwekkende 11.000 hectare een van de grootste wijngebieden ter wereld.

De schilderachtige wijngaarden strekken zich uit over het open landschap en behoren tot de oudste van Australië. Hier worden enkele van de meest gewilde wijnen van het land geproduceerd. Vooral de Shiraz-druif uit deze regio staat bekend om de rijke, krachtige rode wijnen.

Toch bieden de wijnmakers van Barossa Valley veel meer dan alleen rode wijnen. Door het zonnige, mediterraan aandoende klimaat zijn de omstandigheden ideaal voor elegante witte wijnen zoals Chardonnay, die opvalt door zijn frisse en aromatische smaken.

Waiheke Island, Nieuw-Zeeland: Een schilderachtig paradijs voor wijnliefhebbers

Waiheke Island is een waar juweel voor de kust van het Noordereiland van Nieuw-Zeeland en staat wereldwijd bekend om zijn voortreffelijke wijnproductie.

Ondanks haar bescheiden omvang biedt Waiheke Island een keur aan wijngaarden met uitmuntende proeverijen die al je zintuigen prikkelen en het beste uit je smaakpapillen naar boven halen. Op het eiland vind je ruim 30 wijnhuizen waar je kunt genieten van krachtige rode wijnen zoals Bordeaux-blends en Merlot, tot aan frisse witte wijnen als Pinot Gris en Chardonnay.

Naast haar naam als wijnbestemming, betovert Waiheke Island haar bezoekers met prachtige stranden, warme gastvrijheid en een bruisende cultuur. Zo wordt elke reis naar dit eiland onvergetelijk.

Yarra Valley, Australië: Traditionele wijnen en adembenemende uitzichten over de wijngaarden

Net ten oosten van het bruisende Melbourne ligt het idyllische Yarra Valley. Hier vormen golvende wijngaarden en schitterende landschappen het perfecte decor voor een onvergetelijke wijnbeleving.

De wijnproductie in Yarra Valley begon al aan het begin van de 19e eeuw, toen de eerste wijngaarden in deze streek werden aangeplant. Sindsdien kent de regio een enorme groei en inmiddels worden er bij meer dan 80 wijnhuizen een indrukwekkende variatie aan wijnen geproduceerd.

Chardonnay en Pinot Noir worden vaak gezien als de hoogtepunten van de wijngaarden in Yarra Valley, maar ook druivensoorten als Shiraz en Nebbiolo doen het hier uitstekend.

Santa Ynez Valley, VS: Waar verfijnde smaken samensmelten met het Deense ‘hygge’

Volg je de legendarische Highway 1 richting Santa Barbara, dan rijd je dwars door de betoverende Santa Ynez Valley, prachtig gelegen tussen groene wijngaarden en glooiende heuvels.

Santa Ynez Valley staat bekend om het grote aantal wijnhuizen die tot de beste wijnen van Californië produceren, waaronder uitmuntende Chardonnay, Pinot Noir en Syrah.

Droom je van een bijzondere wijnervaring? Breng dan zeker een bezoek aan het charmante ‘Deense dorpje’ Solvang in de Santa Ynez-vallei. Met zijn schilderachtige rietgedekte huisjes, traditionele windmolens en warme, uitnodigende sfeer is dit de perfecte plek voor een bijzondere wijnproeverij met een uniek cultureel tintje.

Yamanashi, Japan: Een onontdekte wijnwereld aan de voet van Mount Fuji

Bij wijn denk je misschien niet direct aan Japan, maar dit bijzondere land heeft verrassend veel kwaliteitswijnen en unieke wijnproeverijen in het assortiment.

De allerbeste wijnen vind je in Yamanashi, dé wijnregio van Japan, op slechts anderhalf uur rijden van Tokio. Deze beroemde streek staat vooral bekend om zijn wijnen van de koshu-druif – een druivenras dat alleen in Japan voorkomt – die in 2014 zelfs een gouden medaille won op ‘s werelds grootste wijnwedstrijd, de Decanter World Wine Awards.

Yamanashi ligt prachtig tussen de imposante Mount Fuji en de glooiende heuvels van de Koshu-vallei, waardoor een bezoek je niet alleen wijn, maar ook adembenemende natuur oplevert.

Central Otago, Nieuw-Zeeland: Sappige druiven uit enkele van de meest zuidelijk gelegen wijngaarden ter wereld

Centraal Otago, gelegen op het adembenemende Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, behoort tot de meest zuidelijk gelegen wijngebieden ter wereld.

Midden in een indrukwekkend landschap strekken de wijngaarden zich sierlijk uit over de heuvels en vormen het decor voor enkele van de beste wijnen die Nieuw-Zeeland te bieden heeft.

Hier kunt u zich verheugen op het proeven van enkele van ‘s werelds beste Pinot Noir – de kenmerkende druif van Central Otago – evenals een scala aan karaktervolle witte wijnen die verrassen met hun finesse en uitgesproken, genuanceerde smaken.

Zin gekregen om uw (reis)dorst te lessen?

Buiten de grenzen van Europa wachten wijnbelevenissen die niet alleen uw smaakpapillen verwennen, maar ook uw gevoel voor avontuur prikkelen. Bent u liefhebber van goed eten? Ontdek dan eens de beste culinaire steden ter wereld, waar gastronomie en dranken naadloos samengaan.

Neem vandaag nog contact op met onze reisspecialisten en vind de perfecte reis om uw culinaire dromen waar te maken!

Proost!

TourCompass – Van toerist naar reiziger