- maandag09 - 15
- dinsdag09 - 15
- woensdag09 - 15
- donderdag09 - 15
- vrijdag10 - 14
Als u uzelf echt wilt verwennen, kies dan voor Tali Wiru. Hier wacht u een exclusief diner onder de Australische sterrenhemel, waar verfijnde gerechten, uitmuntende Australische wijnen en de indrukwekkende omgeving van het Red Centre in perfecte harmonie samenkomen.
U wordt opgehaald bij uw hotel in Yulara en naar Tali Wiru gereden. In de lokale taal van de Anangu betekent dit ‘prachtige zandduin’. Boven op een zandduin, ver van de lichtvervuiling van de stad, wacht u een sfeervolle setting in de openlucht. U heeft hier een indrukwekkend uitzicht van 360 graden over het woestijnlandschap, met de koepels van Uluru en Kata Tjuta in de verte.
De avond begint met een glas Australische mousserende kwaliteitswijn en een selectie verfijnde canapés, terwijl de zon langzaam de horizon nadert en het laatste daglicht over de woestijn valt.
Vervolgens neemt u plaats aan uw tafel onder de open hemel. In tegenstelling tot de andere dinerervaringen in de woestijn biedt Tali Wiru een intiemere setting met privétafels, zodat u de avond kunt doorbrengen met de mensen die u het dierbaarst zijn.
Tali Wiru heeft meerdere malen lof geoogst voor zijn keuken en is volgens de Australian Good Food Guide inmiddels het best beoordeelde restaurant van het Northern Territory. Het restaurant heeft drie jaar op rij de felbegeerde Chef Hat van deze gids ontvangen.
Het gastronomische hoogtepunt van de avond staat u te wachten: een viergangendiner waarin Australische streekproducten en lokale ingrediënten centraal staan. Het menu wisselt, maar kan onder meer bestaan uit kangoeroe, emoe, Australische vis en zeevruchten, aangevuld met andere ingrediënten uit de inheemse Australische keuken. Bij elke gang worden zorgvuldig geselecteerde Australische kwaliteitswijnen geserveerd die perfect op de gerechten zijn afgestemd.
Zodra de duisternis over de woestijn is neergedaald en de sterren aan de hemel verschijnen, maakt u kennis met de zuidelijke sterrenhemel. Een gids wijst u op enkele sterren en sterrenbeelden die boven het Rode Centrum schitteren.
De avond wordt afgesloten met verhalen over de lokale cultuur, en na deze bijzondere avond onder de sterren wordt u terug naar uw hotel in Yulara gebracht.
Ontmoetingspunt: U wordt ongeveer een uur voor zonsondergang bij uw hotel in Yulara opgehaald. De exacte tijd wordt door de receptie van uw hotel bevestigd.
Duur: Ongeveer vier uur, inclusief vervoer.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk – de reis omvat een wandeling van ongeveer 250 meter naar de eetruimte, over ongelijke paden en zacht zand.
Bij de prijs inbegrepen: Vervoer van en naar uw hotel, canapés en mousserende kwaliteitswijn, een viergangendiner, zorgvuldig geselecteerde Australische kwaliteitswijnen en alcoholvrije dranken, culturele verhalen en een kennismaking met de zuidelijke sterrenhemel.
Vergeet niet mee te nemen: Goede, dichte schoenen en praktische kleding die geschikt is voor het weer. Houd er rekening mee dat de temperatuur in de woestijn na zonsondergang aanzienlijk kan dalen. Daarom raden we aan warme kleding mee te nemen.
Let op: De minimumleeftijd is 16 jaar. Het dag-tot-dag programma kan worden gewijzigd vanwege weersomstandigheden of andere omstandigheden buiten de controle van de organisator.
De reis vindt plaats van april tot en met oktober.
Vermeld bij het boeken van de excursie eventuele allergieën of dieetwensen.
Tijs is een echte reisliefhebber en helpt je graag bij het vinden van jouw droomreis.
