Dompel uzelf onder in de zoete culinaire tradities van Korea. Leer hoe u het traditionele dessert dasik maakt en geniet in een gezellige omgeving van een kopje Koreaanse thee.

Ga op eigen gelegenheid naar station Sinnonhyeon, vanwaar u naar de locatie van de kookervaring wandelt. Hier laten vakkundige Zuid-Koreaanse patissiers u kennismaken met dasik en de eeuwenoude geschiedenis van dit dessert. U krijgt de kans om zelf de kleine koekjes vorm te geven met traditionele ingrediënten, zoals omija en injeolmi, en moderne varianten met chocolade, pistache en meer uit te proberen. Zo komen klassieke technieken samen met nieuwe, creatieve interpretaties.

Dasik maakt al sinds de Joseondynastie deel uit van de Koreaanse theecultuur en wordt traditioneel bereid met natuurlijke granen, zaden en noten. De kleine koekjes worden in decoratieve vormpjes gedrukt, waardoor verfijnde patronen ontstaan die elk hun eigen betekenis hebben. Dasik wordt daarom vaak omschreven als een dessert voor het oog, omdat het uiterlijk bijna net zo belangrijk is als de smaak.

Terwijl u aan het werk bent, leert u meer over de rol van desserts in de Koreaanse theecultuur. Zodra uw kleine kunstwerkjes klaar zijn, kunt u ze samen met een heerlijke Koreaanse thee proeven. Zo komen zoetigheid, verfijnde patronen en een serene sfeer prachtig samen.

Aan het einde krijgt u uw zelfgemaakte dasik mee naar huis in een mooie doos. U kunt ervoor kiezen om ze met anderen te delen of ze te bewaren als een zoete, persoonlijke herinnering aan uw reis naar Zuid-Korea.

Duur: ca. 1,5 uur

Groepsgrootte: maximaal 14 personen.

De excursie kan plaatsvinden met andere gasten dan alleen de eigen gasten van TourCompass.

Wij raden u aan om de excursie te boeken wanneer u uw reis boekt.

De prijs geldt voor minimaal twee personen.