Avondwandeling langs het streetfood van Ho Chi Minhstad

Ga op culinaire ontdekkingstocht in het kloppende hart van Ho Chi Minhstad. Samen met een lokale gids ontdekt u de beste streetfood adresjes – precies de plekken waar de lokale bevolking zelf graag eet.

U komt op eigen gelegenheid naar het ontmoetingspunt op 55A Cao Thang, District 3, waar u wordt begroet door uw gids. De Cao Thangstraat staat bekend om het brede en levendige aanbod aan streetfood.

Vanaf hier wandelt u op uw gemak door de straat en ervaart u hoe talloze eetkraampjes verschijnen zodra de schemering valt. Onderweg stopt u om Vietnamese ‘rice paper pizza’ (banh trang nuong) te proeven, net als de iconische krokante banh mi – een heerlijke combinatie van Franse en Vietnamese smaken.

De wandeling voert verder door de sfeervolle, drukbezochte Ban Co-markt en vervolgens richting Nguyen Thien Thuatstraat, waar mevrouw Nga u opwacht met warme rijstpannenkoeken (banh xeo) en versgerolde loempia’s.

Uw culinaire reis eindigt met een dampende kom hu tieu – een noedelgerecht dat als soep of ‘droog’ geserveerd kan worden – en natuurlijk de populaire Vietnamese streetfoodklassieker bot chien. Dit gerecht bestaat uit kleine blokjes gefrituurde rijstmeel – krokant aan de buitenkant, zacht van binnen – samen met ei en lente-ui gebakken, en geserveerd met een zoet-zure soja-dipsaus en versgeraspte papaja. Een eenvoudig maar bijzonder smaakvol gerecht waar veel locals tot laat in de avond van genieten.

Sluit de avond af in een lokaal café, waar u onder het genot van een drankje en een goed gesprek kunt ontspannen terwijl de stad ’s avonds echt tot leven komt.

U dient zelf terug te gaan naar het hotel.

Duur: ca. 3 uur

Bij deze reis kunnen ook andere deelnemers zijn dan alleen gasten die met TourCompass reizen.

Wij adviseren de reis direct te boeken wanneer u uw avontuur boekt.