Kookworkshop en begeleide stadswandeling in Marrakech
Wat later op de ochtend wordt u bij uw hotel opgehaald voor een heel andere ervaring. De keuken is een essentieel onderdeel van elke reis door Marokko. Hier worden verse ingrediënten omgetoverd tot geurige gerechten vol specerijen, met rijke smaken en verrassende combinaties van zoet en hartig.
Vandaag krijgt u de bijzondere kans om zelf aan de slag te gaan met het bereiden van uw lunch. Dit vindt plaats bij het Amal Women's Training Centre, een NGO die zich inzet om vrouwen op te leiden voor een carrière in de horeca. Professionele koks begeleiden zowel u als de vrouwen ter plaatse: u leert met de handen uit de mouwen terwijl u samen geniet van een heerlijke maaltijd én tegelijkertijd een goed doel steunt.
In de middag maakt u samen met een gids een stadswandeling door de medina van Marrakech. Deze eeuwenoude wijk is, net als die in Fes, opgenomen op de UNESCO-werelderfgoedlijst.
De medina vormt het historische hart van de stad. Hier vindt u eeuwenoude moskeeën en madrassa’s, waar ambachtslieden werken aan hun producten en de drukke handel en smalle, kronkelende steegjes zorgen voor een bijzondere sfeer. Uw gids inventariseert meestal uw interesses en stemt de rondleiding daarop af, zodat u het maximale uit uw ervaring haalt.
Wij raden zeker aan om Madrasa Ben Youssef te bezoeken, een architectonisch juweel dat bekendstaat om zijn perfecte symmetrie en schitterende versieringen. Natuurlijk mag u het uitgestrekte centrale plein Jemaa el-Fna niet missen. Hoog boven alles uit, torent de iconische Koutoubia-minaret, het hoogste gebouw van Marrakech en een onmiskenbaar herkenningspunt dat u zeker zult zien.
Deze avond is helemaal voor uzelf – het perfecte moment om één van de vele gezellige restaurants in de buurt te ontdekken.